St. Feuillien, Grand Cru — крепкий светлый эль, прошедший повторную ферментацию в бутылке. Он обладает яркой индивидуальностью, сочетая самые благородные сорта хмеля и элегантный аромат бельгийских дрожжей. Он отличается от аналогов отсутствием специй. Это позволяет создать великолепный аромат, сотканный из утонченных фруктовых ноток, происходящих от особой технологии брожения, и богатых оттенков хмеля (преимущественно разновидность Штириан Голдинг). Первый глоток эля оставляет ощущение легкости и контрастности, после него раскрывается полная нюансов долгая горечь и приятное, интенсивное послевкусие. Сервировать пиво Сен Фёйен, Гран Крю рекомендуется с сытными и пряными блюдами. Выдающееся качество напитка отмечено такими наградами: — "золото" на WBA 2017; — "золото" на European Beer Star; — "бронза" на конкурсе Australian International 2012; — "серебро" на Brussels Beer Challenge 2015 и 2017; — титул лучшего бельгийского пива в Валлонии 2012 и 2014. Крепость: 9,5%
AF Brew Hoppy Surf
380
р.
АВF 5,3%
"Hoppy Surf" — светлый нефильтрованный и непастеризованный эль, сваренный в стиле American Pale Ale. Это замечательное летнее пиво — солнечная и беззаботная Калифорния в стакане, с ее пляжами и смелыми серферами. Яркий вкус и аромат пива формируют пять сортов хмеля: Bravo, Citra, Summit, Centennial и Chinook.
Dream Team Локал
520
р.
Dreamteam Brew, "Local" Lager — традиционный баварский лагер с утонченной горчинкой на уровне 15 IBU. Очарование этого пива заключается в его простоте. В производстве используются только качественные ингредиенты. А канонические технологии позволяют добиться аутентичного немецкого шарма. Производитель рекомендует выпить не менее 3-х кружек "Локал" Лагер за один раз, чтобы по-настоящему насладиться свежестью и чистотой его вкуса. Крепость: 4.4%
AF Brew Ingria
380
р.
AF Brew, "Ingria" — великолепный ,чистый, "звонкий", свежий и ароматный ИПА, выполненный в стилистике single-hopped, когда на всех этапах — от варки до сухого охмеления — использовался только один сорт хмеля, а именно — американский хмель Симкое. За основу был взят рецепт опытных крафтовых пивоваров из США. Кроме хмеля Симкое, в рецептуру вошли три сорта карамельного солода, светлый солод и бельгийские дрожжи. Крепость: 5,8%
AF Brew Old Sparky
500
р.
"Old Sparky" — Triple IPA, название которого происходит от жаргонного выражения, обозначавшего электрический стул в некоторых штатах США в начале прошлого века. Как и свой грозный тезка, этот светлый эль поражает крепостью и безжалостной горечью в 100 IBU. Мощная горечь пива уравновешена ликерной консистенцией и приятной сладостью. Тройной ИПА — горький, как раскаяние, и сладкий, как избавление. Самый охмелённый из всех сортов пивоварни на момент релиза сорта, созревание этого "убийственного" имперского IPA длится долгих 80 дней. Десятиградусный крепыш парализует и шокирует не хуже своего электрического прообраза. Крепость: 10%
Балтика Брю ИПА
390
р.
БАЛТИКА БРЮ IPA — это пиво для тех, кто ценит яркий и насыщенный вкус. Его характерная горечь и хмелевой аромат идеально сочетаются с лёгкими цитрусовыми нотами, создавая взрывной вкус, который впечатляет с первого глотка. Пиво отлично подходит к мясным блюдам, пикантным закускам или острым сырам. Крепость: 7,2%
St. Feuillien, Triple
640
р.
классический бельгийский тройной эль, обладающий компактной и плотной шапкой пены. Аромат пива покоряет объемным пряно-хмелевым ароматом с фруктовыми нотками, происходящими от повторного сбраживания в бутылке. Вкус напитка необыкновенно сильный и продолжительный, плотный и сухой, отлично выдержанный. Сен Фёйен, Трипль считается пивом для настоящих ценителей, его рекомендуется сервировать отдельно в качестве аперитива. Крепость: 8,5%
Zavod Micro IPA
490
р.
Очень легкий, но еще не безалкогольный, - этот охмеленный сорт - представляет собой тот полноправный подвид IPA, который балансирует на тонкой грани адептов-хопхедов и любителей ЗОЖа (с их тенденциями к низкоуглеводным и безалкогольным напиткам). Гармония и равновесие горечи, слабого градуса и питкости. Крепость: 3.1%
Стартовая точка цепной реакции, открывшей тысячам людей счастье охмелённых элей. IPA, вобравший в себя всю мощь хмелей Нового Света с ароматами тропических фруктов, цитрусов и хвои. Пять сортов хмеля, добавляемые во время кипячения сусла и созревания пива создают мощный профиль, узнаваемый с первого глотка. Пивоварня: Джоус
Темный бельгийский эль с насыщенным, сложным вкусом. Он характеризуется богатым солодовым ароматом и букетом карамельных, шоколадных, пряных и хмелевых оттенков. Вкус пива раскрывается глубокой карамельной сладостью с нотами чернослива, изюма, гвоздики и кориандра
Крепость: 6.5%
Belhaven Stout
540
р.
"Black" Scottish Stout — стаут, запущенный в мировую продажу в апреле 2012 года. "Блэк" Скоттиш Стаут — это, по словам производителя, "действительно что-то совершенно другое. Взрывающийся ароматами жареного кофе и шоколада, это подлинный стаут премиум класса... В Великобритании стаут был запущен в продажу 23 января 2012 года, и этот день стал днем шотландской гордости". Стаут изготавливается с использованием чистой шотландской воды, уникальной тройной смеси шотландского солода (Pale, Chocolate, Crystal), полученного из лучшего местного ячменя, а также жареного ячменя и хмеля сорта Челленджер. Крепость: 4,2%
AF Brew Black Magic
370
р.
"Black Magic" — представитель редкого стиля Американский Портер. Пиво обладает характерным вкусо-ароматическим профилем с шоколадно-кофейными нюансами, происходящими от комбинации жареного ячменя и шоколадного солода. Охмеление сортами Браво, Уилламетт и Уорриор обеспечило напитку неагрессивную, но освежающую горечь в 41 IBU. Портер "Блэк Мэджик" хорошо сочетается с горячими мясными блюдами, плотными закусками, твердыми и сливочными сырами. Креполсть: 5,8%
Choсolacto
520
р.
Плотный и тягучий стаут с большим процентом жженых, карамельных и шоколадных солодов, которые привносят во вкус ноты зернового кофе и выпечки. Дополнительная сладость и полнота достигается использованием лактозы и бобов какао, которые создают основу вкуса и делают его схожим со вкусом молочного шоколада. Крепость: 5,8%
Black Banana
540
р.
Богатое солодовое тело, вкусоароматика - сушеный банан, бисквит, карамель, а ещё сливочность лактозы и ноты африканских какао бобов. Крепость: 5,8%
Гиннесс Драфт
550
р.
Пиво Guinness Draught (Гиннесс Драфт) — это ирландский сухой стаут, который производится из жженого солода, карамельного солода и жареного ячменя, что придает ему насыщенный темно-коричневый цвет и кофейно-шоколадные нотки во вкусе. Каждая банка содержит азотную капсулу, которая при вскрытии создает плотную кремовую пену, как у разливного пива. Крепость: 4,2%
Hazelcore
540
р.
Новый милк стаут - сочетание деликатных специальных солодов разной обжарки, полнота вкуса лактозы, и гармоничный аромат от лесного ореха Крепость: 6%
Сен Фёйен Куве де Ноел
680
р.
St-Feuillien Cuvee De Noel - бельгийский крепкий эль от семейной пивоварни при аббатстве St-Feuillien. Бельгийцы, большие любители торжеств, создали Cuvee De Noel в честь Рождества. Этот особый крепкий эль - посвящение зиме и одному из самых веселых праздников для любого бельгийца. Выпускается пиво раз в году, под Рождество, небольшими партиям, поэтому стоит поспешить насладиться им. Крепость: 9%
Сен Фёйен Квадрюпель
680
р.
St-Feuillien Quadruple — очень темное и плотное пиво. Этот четверной отличается сложным, тонко карамелизованным ароматом, оттенками вина Мадейры, цукатов и интенсивным оттенком эфиров брожения. Легкий хмелевой запах дополняет все. Рот длинный, с мощным телом, построенным на плотности и обильном экстрактивном вкусе. Горечь присутствует, но сладкая и гармонично сочетается с солодовой структурой. Выбор специальных сортов солода подчеркивает шоколадные оттенки кокоса. Крепость: 11%
Zavod Kedr
350
р.
Настоящий Русский имперский стаут должен быть сибирским! Суровые жженые солода, добротная сибирская густота, тепло от градуса, и главное, – это настоящий кедр, проявляющийся во вкусе и аромате ядром и скорлупой ореха, сибирской хвоей и смолой! Крепость: 9,5%
Баварский вайсбир — это пиво с многовековой историей, которое в полной мере передает дух традиций пивоваренной культуры Баварии. Именно поэтому его выбирает баварская знать! Dreamteam Brew, создавая "Stacken Schneider", очень ответственно подошли к воссозданию рецептуры. С крепостью 5,2% и тонкой, едва ощутимой горчинкой на уровне 8 IBU, этот пшеничный эль демонстрирует идеальный баланс, а его вкус отражает лучшие черты стиля. В производстве использованы только высококачественные ингредиенты: лучший солод, хмель из региона Халлертау и уникальные дрожжи от старейшей пивоварни мира. Качество сырья и точное следовании технологии гарантируют аутентичность и неповторимость каждого глотка! Попробуйте "Штакен Шнайдер" с традиционными блюдами баварской кухни и сырами. Крепость: 5,2%
Blanche de Moscou
510
р.
Классические пряности привносят в напиток пикантную фруктовость, легкую кислинку, аромат свежего хлеба и кориандра, а слегка завышенная плотность отлично гармонирует с остальными вкусоароматическими характеристиками Blanche de Moscou. Крепость: 5,4%
Blanche de Brabant
460
р.
Blanche de Brabant / Бланш де Брабант — это изысканное бельгийское пиво в стиле белый эль (Witbier), сваренное на основе пшеницы с добавлением кориандра и сушёных апельсиновых корок, что придаёт ему лёгкий фруктовый вкус и аромат. Пиво отличается светлым, слегка мутным золотистым цветом и обладает приятной, мягкой пеной. В аромате ощущаются цитрусовые ноты апельсинов и пряности кориандра, что создаёт свежесть и лёгкость. Вкус пива мягкий и освежающий, с доминированием пшеничных нот и лёгкой сладостью, переходящей в лёгкую горечь. Blanche de Brabant идеально сбалансировано, с ярким, но не навязчивым цитрусовым послевкусием. 5%
Тикет ту Кёльн
520
р.
520 р. Легкое тело, баланс горечи и солодовой составляющей, тонкий фруктовый и цветочный аромат; наш кёльш - ваш билетик в Кёльн! Крепость: 4.3%
Традиционное пшеничное
490
р.
Светлый нефильтрованный пшеничный эль, сваренный в классическом немецком стиле. Мягкий насыщенный пшеничный вкус с ярко выраженными бананово-цветочными нотами. Крепость: 4.5%
St. Feuillien, "Grisette" Blanche Bio
570
р.
St. Feuillien, "Grisette" Blanche Bio — очень контрастный, освежающий бельгийский витбир, способный утолить жажду в самый знойный летний день. Пиво изготавливается исключительно из натуральных, органически чистых ингредиентов: воды, ячменного солода, пшеницы, хмеля и пивных дрожжей. Цедра апельсина и пряный кориандр, которые добавляются в процессе варки пива, добавляют ему особый шарм и пикантность. Легкая хмелевая горчинка на уровне 15 IBU мягко уравновешена карамельно-солодовой сладостью, создавая гармоничный и приятный напиток с долгим, освежающим послевкусием. Крепость: 5,5%
Вкус пива гладкий, сливочный, теплый, хорошо сбалансированный. Сладкие фруктовые и солодовые оттенки уравновешены терпкостью, нотками земли, цитрусовых, специй.
Пиво Бас 22 Аф брю
370
р.
Pilsner
ABV 4.5 Плотность 13 Горечь 30
Нефильтрованное
Ортодоксальный чешский пилснер, названный в честь одного из самых старых, тёплых и ностальгических петербургских маршрутов. Чешский токовый солод, хмель «жатецкий червеняк», лёгкий классический вкус с приятной горчинкой и травянисто-фруктовой сладостью в аромате.
Пиво Тролли 10 Аф брю
370
р.
Koelsch
ABV 4.5 Плотность 12,5 Горечь 11,5
Нефильтрованное
Кёльш, названный в честь троллейбуса «десятки». Эффектный петербургский маршрут, он же — лёгкий искристый гибридный стиль пива. Мягкий, чистый, сладковатый, с нотами свежей хлебной корочки и лёгким цветочным оттенком в аромате.
Пиво Трэм 16
370
р.
Weizen (Пшеничный Эль)
ABV 4.5 Плотность 12,5 Горечь 10
Нефильтрованное
Ещё один вид транспорта, без которого Петербург не представить, и ещё один пивной стиль, без которого невозможно представить прошлое, настоящее и будущее пивоварения. Вас везёт трамвай №16 — хрестоматийный баварский вайцен с нотами банана и гвоздики.
Полусладкий сидр российского производства. Изготовлен из яблочного сока прямого отжима. Насыщенный вкус яблок сменяется тёплым послевкусием с сочной кислинкой.
ДАЛЬНЯЯ ДАЧА сух.
510
р.
Крепость 6%
Освежающий сухой игристый сидр, приготовленный из яблок, выращенных в Первомайском районе Тамбовской области. Яблочный сок первого отжима ферментируется по традиционной технологии с использованием винных дрожжей, без добавления сахара и воды, затем фильтруется и бутилируется.
Ля Боли Бритон Брют
1490
р.
Крепость 5%
"La Bolee Bretonne" Brut — игристый полусухой сидр из чистейшего яблочного сока, изготовленный по традиционной бретонской рецептуре. В рецепт сидра включены несколько сортов яблок, подобранных специально для получения продолжительного и мягкого яблочного вкуса.
Рекомендуем к блюдам kamamberry и пирог мясника.
Кло Де Дюкс Пуаре
1490
р.
Игристый сладкий сидр высочайшего качества из чистейшего грушевого сока, изготовленный по традиционной бретонской рецептуре. В рецепт сидра включены сорта груш из Бретани, подобранные специально для получения продолжительного, мягкого вкуса.
AF Brew Symbiotica Pear
440
р.
Сухой грушевый сидр, приготовленный по традиционной технологии: грушевый сок и брожение шампанскими дрожжами.
Желанная встреча
580
р.
Сладкий сидр с клубничным соком, сахаром мусковадо, зеленым базиликом и ванилью. Крепость: 5%
Garden view
540
р.
Garden view – сидр с добавлением соков черноплодной рябины и кизила, а также экстракции вишневого листа. Получился терпкий, с легкой кислинкой, в меру вяжущий напиток, с насыщенным послевкусием. Garden view – это вид на сад, который радует глаз и греет душу! Крепость: 5%
Forest gem
520
р.
Forest gem (lingonberry/rosemary) – это лесная жемчужина, сочетание спелой, ароматной брусники и свежего розмарина, которое перенесет вас в таёжный хвойный лес. Это первый релиз из серии forest gem! Крепость: 5%
Galipette Rose
660
р.
"Galipette" Rose — яркая новинка, сидр, изготовленный из редкого сорта яблок Pommes a Chair Rouge с красной мякотью. Крепость: 4%
Натуральный нефильтрованный полусухой сидр, созданный из яблочного сока прямого отжима с добавлением винных дрожжей
Holy Vibe
560
р.
Необычный мёд с ладаном. Говорят, отпускает все грехи, а если пшикнуть в толпу - некоторые начинают шипеть. Коллаборация с пивоварней Zavod. Крепость: 6%
Gaudi
540
р.
Gaudi – сидр, который перенесет вас в Барселону, в парк Гуэль, прекрасное творение Антони Гауди! Это аллюзия на знаменитый испанский напиток – сангрию, только ее белую версию. Здесь вы найдете свежее яблоко, облепиху, ноты апельсина, персика и лимона. Освежающий, многогранный, яркий, как мозаика Гауди, напиток попадет в ваше сердце и станет верным спутником этим летом! Крепость: 5%
Куранты
540
р.
Фруктовый сидр с добавлением чёрной смородины Крепость: 5%
Ковёр
540
р.
Cover от Anyway Ciders - полусладкий сидр, в котором переплетены аромат и сладость свежей, спелой дыни, сок граната, кислинка и терпкость которого вносит баланс в напиток, а также вручную отжатая мята на финише. Крепость: 5%
Свежевыжатый IPA, пронизанный сочной сладостью шести тропических фруктов. Манго, ананас, маракуйя, апельсин, гуава и банан объединились вместе с ароматными хмелями Нового Света, чтобы создать вкус, переливающийся через края бокала. Пивоварня: Джоус
Af Brew Passion is My Confession
560
р.
Сочный, питкий, с яркой, сильной освежающей кислотностью, оттенками тропических фруктов и тонкой сладостью в послевкусии. "Passion is My Confession" — светлый эль, сваренный в стиле Berliner Weisse с добавлением сока и пюре маракуйи. Крепость: 5,3%
Выгорание
520
р.
Лёгкий светлый эль. Умеренно кислый, с ярким вкусом и ароматом манго и апельсина. Крепость: 5%
Limetto
490
р.
Limetto - в одном только названии всплывают образы беззаботного лета, солнечных деньков и прохладительных напитков, основу которого составляет легкое пиво, и много-много сока цитрусовых; апельсина, лимона и лайма. Крепость 2,5%
Pepperbox
550
р.
Лаконичный и яркий гозе в котором встречаются лёгкая кислинка, деликатная соль и хороший заряд черного перца, который выстреливает из бокала своим ароматом, и лишь слегка щекочет вас некоторой жгучестью. Крепость: 4,3%
Empress Maria
570
р.
Более сочное и еще более ароматное воплощение уже полюбившегося имперского гозе, ставшего нашей томатной классикой! Больше алкоголя, больше пряностей, больше Вустерского соуса, двойная доза остроты, а ещё новые составляющие - соевый соус, чеснок и немного копчености. Крепость: 6,9%
Şalgam
540
р.
Hangover Gose повторяющее вкус турецкого напитка, идеально для утра, а еще с ним нужно есть окрошку. Крепость: 4,5%
Potato Day
590
р.
Лёгкий освежающий кисло-солёный эль со вкусом и ароматом натуральных картофельных чипсов. Крепость: 4,5%
Хлорофил
540
р.
Насыщенный светлый эль. Во вкусе и аромате оcвежающая кислинка лайма, сладость фейхоа и мягкость зелёного чая матча. Крепость: 4,5%
Нейро джус Смородина
560
р.
Густой насыщенный кислый эль. Яркий ягодный аромат и вкус, умеренная кислотность и консистенция смузи. Крепость: 6%
Зависимость зеленые оливки
540
р.
Насыщенный светлый кислый эль. Сочный томатный вкус, чуть соли и яркий аромат зелёных оливок. Крепость: 4.5%
Зависимость черный перец
540
р.
Насыщенный светлый кислый эль. Сочный томатный вкус, чуть соли и яркий аромат чёрного перца. Крепость: 6.9%
Black Cat Besties
550
р.
Коллаборация с московским баром "Четыре Пивовара", созданная специально ко второму дню рождения бара. Саур эль со вкусом черничного пирога. Крепость: 5%
Black Cat Hooligan
580
р.
Cочный фруктовый гозе с анансом и базиликом, вдохновленный уличным искусством и бунтарским духом. Крепость: 5%
Black Cat Hide&Seek
560
р.
Пиво сварено в стиле фруктовый кислый эль. С добавлением Манго, маракуйи и клубники. Крепость: 5%
Black Cat Catdog
550
р.
Коллаборация с Пермским баром Smoky Dog. Возвращение полюбившегося всем саура с малиной,черной смородиной, ананасом, манго и мятой. Крепость: 5%
Black Cat Sharlottan
540
р.
Пиво сварено в стиле фруктовый кислый эль. Яблочный пастри саур эль со вкусом домашней шарлотки. Крепость: 5%
Это освежающее белое пшеничное пиво с фруктовыми нотками, которое было создано французскими мастерами, воодушевленными лучшими средневековыми традициями пивоварения. Едва уловимый аромат цитрусовых и кориандра подчеркивает изысканный, манящий вкус
I am Sourry Sweetie
520
р.
Тропический комплимент без намёка на крепость. Джунгли вкуса с выверенным балансом сочной сладости и терпкой свежести экзотической маракуйи. Пивоварня: Джоус
Шнайдер Вайсс ТАП 03 Майн Алкохолфреис
570
р.
Освежающее, нефильтрованное и непастеризованное безалкогольное пиво. Это пшеничное пиво янтарно-коричневого цвета содержит большое количество полезных минералов, идеально утоляет жажду в жаркий летний день и после занятий спортом. Европейское безалкогольное пиво может содержать до 0,5% спирта, этот показатель у "ТАП 3" равен 0,14%.
Дримтим Спорт Пилснер светлое
520
р.
Безалкогольный пилснер, идеально подходящий для любого случая. При изготовлении пива используются только натуральные ингредиенты, классический квартет: чистая подготовленная вода, ячменный солод, хмель и пивные дрожжи. Сладковатая солодовая основа сопровождается легкой хмелевой горчинкой на уровне 18 IBU.
Дримтим Спорт ИПА
520
р.
Безалкогольный эль с бодрым фруктово-цитрусовым ароматом и продолжительным послевкусием добротного IPA. Яркая ароматика и небанальная многоуровневая горечь позволит не скучать даже на безалкогольных вечеринках.
Don'T Worry Baby
450
р.
Невесомый безалкогольный эль с хлёсткой цитрусовой горчинкой хмелей Нового Света
AF Brew Zero-Zero Takeoff
420
р.
Для тех, кто любит порхать в лупулиновых облаках, но прямо сейчас не готов отправиться в крутое пике. Zero-Zero Takeoff – это полновесный DDH IPA под плотным кучевым одеялом из Цитры и Мозаика в гранулах и лупулиновой пыли, но без алкоголя.
Free Mary
560
р.
Free Mary - еще один вариант всеми любимого коктейля Bloody Mary, в его пивной ипостаси, но теперь и безалкогольной! Отсутствие градуса мы компенсировали двойной дозой томатного и лимонного соков, обилием различных соусов и остротой перцев чили и черного!
Дримтим Спорт Гарден Грейпфрут
510
р.
Безалкогольный фрутбир с соком грейпфрута.
Грейпфрут — это всегда про лёгкую горчинку и честную свежесть. Здесь именно так: без лишней сладости, только натуральный сок и чистый вкус. Без алкоголя – и это даже приятно: можно выпить сколько угодно и остаться собой. Крепость: 0,5%
Дримтим Спорт Гарден Абрикос
540
р.
Безалкогольный фрутбир с соком абрикоса.
Абрикос — это про мягкую сладость и тихую радость. В этом пиве всё на своих местах: натуральный сок, деликатный вкус, без алкоголя, но с настроением. Пьёшь – и понимаешь, что можно расслабиться без последствий. Крепость: 0,5%
Ниттенауер Кофе Портер б/а
490
р.
Безалкогольный Porter с обжаренными кофейными зернами. В его аромате раскрываются насыщенные оттенки жареного солода и шоколада, гармонично дополненные нотками жареной арабики и бобами мокко. Вкус напитка удивляет разнообразием: в нем переплетаются нюансы кофе, шоколада, винограда и сливы, с легкой освежающей кофейной кислинкой. Послевкусие длительное и обволакивающее, оставляющее приятное ощущение. Этот портер прекрасно сочетается с мясными блюдами, такими как стейк, зрелыми сырами и десертами. Крепость: 0,5%